电话:400-8519228
      18120055552

家常菜谱

苏州公司食堂承包:红烧肉应该怎么做

日期:2019/11/20 16:27
      红烧肉是自我感觉是一种非常美味的食物,我相信大家都吃了,味道一点也不油腻,被很多人喜欢,无论是在家里还是在酒店里,都会经常吃这道菜,制作烧肉的一些技巧,了解未来会使味道更好,来这里和苏州公司食堂承包欣茂餐饮一起看一下红烧肉的经典做法。

    如何做美味的红烧肉

  首先要做的就是准备食材:五花肉需要一斤、可乐一瓶。把五花肉切成小块放入锅中,然后放入适量的葱姜,再加上2到3勺的料酒进行焯水,当水中出现血沫时这时就可以了,然后吧血沫到处,把肉清洗一下即可。

      其次把焯好的猪肉放入平底锅中,锅中不放油,将两面的五花肉炒至黄。把五花肉里面的油脂都炸出来即可。

      用电饭锅煮五花肉。加入八角茴香,干辣椒和香叶。添加约2片,添加1杯肉桂粉,1勺酱油,2勺酱油,然后添加可乐瓶。打开烹饪按钮,直到完成。

      为了让咱们做出来的五花肉色泽更加的浓郁,更加的入味,我们在把五花肉放入平底锅中,大火收汁装盘即。这样做出来的五花肉超级下饭。

      首先我们要准备的就是五花肉,把五花肉切成大概3到4厘米左右,放入锅中进行焯水,把五花肉里面的血沫和脏东西煮出来,清洗干净把焯水好的五花肉放入盘中等待备用。

      打开火往平底锅中加入适当的食用油,然后葱姜放入里面进行爆香,然后放入黄酒、生抽、老抽、冰糖、盐,在进行翻炒几下便可。再往锅中放入适量的清水,水淹没过肉即可。

      等到水煮开后,大火转为小火盖上锅盖,将其焖煮30分钟左右,再把小火转为大火进行翻炒几下就可以出锅了。

下一篇:没有了