电话:400-8519228
      18120055552

家常菜谱

学校食堂承包经营模式

日期:2020/01/17 12:49
学校食堂承包经营模式
1.经营方针:以服务学生为核心,依靠优质服务和丰富菜肴赢得学校师生的满意;以实惠、卫生、美味、低利润、高销量为基本原则;严格遵守食品卫生法的操作程序。
2.工作人员:意大利面工作人员:2-3人,6名厨师,16名蔬菜加工员。首先对所有人员进行体检,然后按有关规定进行定期和不定期体检。如遇特殊情况、身体不适或严重感冒,应暂停工作。
3.确保按时供应膳食,并确保员工人数符合学校的实际需要。对员工进行思想教育和安全教育,提高其素质和能力。我们应该尊重大学的指导,加强与大学的沟通。
4.定期向学校汇报工作,了解师生对食堂饭菜的满意度,设立意见箱,随时听取师生和学校的意见和建议,接受学校的检查和监督。
5.及时支付合同费、水电费及学校应支付的其他费用。
想承包食堂或做食堂摊点,希望以上内容可以帮助你。如果还想了解更多信息,请关注上海欣茂餐饮官网,或直接来实地考察。