电话:400-8519228
      18120055552

服务优势

服务优势

服务项目

苏州欣茂餐饮业一家值得大家信赖饭堂承包管理公司出示服务项目苏州无锡常州上海地区企业饭堂承包伴随着团队餐的社会发展改革创新商务接待餐饮业社会化服务,在国内团队食品市场进行规模化承包制因而政府部门写字楼工厂学校医疗机构军队疗养院出示安全与健康方便快捷餐饮管理服务
 

卫生营养 专业诚信

 

卫生

       规模化的安全作业程序流程,按时的供应商专业能力评估报告;材料选择上维持食材的第一新鲜程度,食品类备用48小时,确保食品类绿色安全性,拒绝一切食用添加剂,全过程产品质量监控,让消费者吃的安心

 

营养

每一个不一样的菜都通过专业技术人员适度配搭,以保证用餐者的营养搭配
 

专业

长期性团体活动就餐经营管理理念,从菜单设计制作售后服务一丝不苟进行监管
 

诚信

“顾客的需求”永远是我们改善的源动力,我们的服务质量没有最好,只有更好,因为我们是用心服务。
 

 


 

员工食堂自营与托管劣势比较

 

项目

企业自营

委托管理

厨工

因是本企业员工,服务意识较低,而且工资不断提高。

有专门的培训和管理制度,能在竞争的环境中不断提高。

原料采购

不能形成规模采购,价格较高,并且需每日现金采购,增加企业的现金流量等诸多弊端。

因是委托管理,只需监督,无需直接管理,专业公司管理专业化,保证了人才资源利用率。

食堂管理

配置专门的管理人员,造成人才浪费,需负担管理费用。

统一采购、配送,形成采购规模化、专业化,降低原材料成本,保证原材料质量。

菜谱

烹饪技术一成不变,无专业人员研究膳食搭配,彩色单调。

专业营养师研究菜谱,营养搭配均匀,能不断推出新的菜色。

卫生

缺少相应的管理机制,工人没有责任感,卫生差。

有较好的管理监督机制和奖罚制度,工人明确分工,能保持良好的卫生状况。

服务

因是本企业员工,缺乏服务意识,管理封闭,难以及时改善运营状况。

有较强的责任感,良好的服务意识,能不断听取员工意见和建议,及时做出改善方案。